RADICI
Pietradolce è un racconto di tradizioni storiche e familiari, radicate sul versante Nord dell’Etna a Solicchiata, frazione a pochi chilometri da Castiglione di Sicilia.
L’azienda è un unicum di passione e attaccamento viscerale alla terra, valori fondanti della nostra filosofia aziendale.
IL TERRITORIO
La terra è il punto di partenza a cui torniamo sempre. Ogni anno, il ciclo della vita delle nostre vigne inizia con la primavera e finisce con la vendemmia: un circolo virtuoso che si ripete da sempre, con gli stessi gesti di un tempo. Siamo un tutt’uno con la nostra terra: in perfetta simbiosi con le ginestre, le betulle e le pietre laviche si stagliano i vigneti di Pietradolce.
LA SOSTENIBILITÀ
Sostenibilità ambientale, coltivazione biologica e le buone pratiche delle tradizioni etnee danno vita al nostro saper fare vino.
